Champagne Douard

Fondée dans les années 60, la Maison Champagne Douard a longtemps réservé sa production de raisin pour le champagne Veuve Cliquot. Fière de cet héritage garant d’une haute qualité des raisins produits, la famille Douard propriétaire du domaine éponyme à la Chapelle Monthodon au cœur de la vallée de la Marne, décide de créer un champagne sous sa propre marque dans les années 1980. Aidée par la coopérative agricole dans un premier temps, les premières bouteilles étiquetées Champagne Douard sont alors réalisées et commercialisées.

Toujours soucieux d’améliorer la qualité de la vigne et d’innover dans l’élaboration d’un champagne de grande qualité, Christian puis son fils Vincent n’ont de cesse de progressivement intégrer la totalité des processus de production. Cette intégration leur permet d’être désormais totalement indépendants, du soin apporté aux vignes à la maîtrise des fermentations post-récolte au sein de leur propre cuverie.

L’excellence du travail réalisé est désormais largement reconnue et le Champagne Tradition Brut Douard a été récompensé de la prestigieuse Palme d'Or de l'Académie des Vins et de la Gastronomie Française en 2019 faisant assurément de cette cuvée l’un des meilleurs Champagne au monde. Vincent Douard a par ailleurs été décoré Jeunes Talents du Champagne, lors de sa 8ème édition tenue à l’Office de Tourisme d’Epernay et présidée par Philippe Jamesse, Chef Sommelier.

L’innovation continuelle est au cœur du travail réalisé par cette Maison qui vise désormais l’obtention de la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) avec pour objectif d’être certifié dès 2023.