La mirabelle est un fruit avec un goût très parfumé ! La technique de cuisson douce permet de garder la texture, la couleur et la saveur du fruit. C'est dans le sud-ouest de la France qui depuis 50 ans est établi l'atelier de production de Saveurs Attitudes, une longue tradition...
La mirabelle est un fruit avec un goût très parfumé ! La technique de cuisson douce permet de garder la texture, la couleur et la saveur du fruit. C'est dans le sud-ouest de la France qui depuis 50 ans est établi l'atelier de production de Saveurs Attitudes, une longue tradition fruitière dont les confitures sont créées et réalisées à base de fruits gourmands venant de vergers d'Aquitaine mais aussi de lointaines régions.
Saveurs Attitudes est engagé sur la qualité et le savoir-faire, ils utilisent une méthode de cuisson sous-vide à basse température. Cette cuisson douce permet de préserver au maximum les qualités organoleptiques des fruits : texture, goût et saveurs ! Spécialiste reconnu des produits bio, Naturgie est une entreprise pionnière dans la réalisation et la distribution de produits Bio et naturels.
L'histoire commence en 1966 bien avant la réglementation du bio avec tout d'abord la pruniculture puis ensuite la fabrication de confitures. La philosophie de cette entreprise se base sur trois piliers, gastronomie, bio et nutrition. Grâce à un procédé exclusif de cuisson Naturgie garantit des textures, des saveurs et des couleurs authentiques pour tous ses produits. Très attachée à la culture bio l'entreprise choisit des partenariats de confiance avec des agriculteurs respectueux des engagements du bio.Cette politique de fabrication permet à Naturgie d'offrir des produits sains et équilibrés avec notamment des préparations 100% fruits, sans saccharose ajouté ce qui lui vaut d'être reconnue par de nombreux nutritionnistes.
Informations nutritionelles pour 100g
Energie
925 kJ / 221 kcal
Lipides
0,1 g
dont acides gras saturés
0,1 g
Glucides
54,6 g
dont sucres
53,2 g
Fibres
1,4 g
Protéines
0,5 g
Sel
0,01 g
Sodium
0 g
Magnésium
<0,01
Ingrédients :
Mirabelle française* (60%), sucre français*, jus concentré de citron*, gélifiant : pectine de fruits. *Produits issus de l’agriculture biologique. Préparée avec 60 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 55 g pour 100 g. Poids net : 0,250kg
Prix au kilo : 14,20€
Conseils de dégustation et de conservation :
Elle se déguste à tout moment de la journée, sur de belles tartines de pain ou encore au goûter des enfants sur des crêpes ou des gaufres. Aromatise vos fromages blanc et vos faisselles. Elle peut également s'utiliser comme aide à la pâtisserie pour la réalisation de vos desserts.
