Jardin des Charmes Syrah-Merlot


IGP Coteaux de Béziers | Millésime 2020 Cépages : Syrah 50% - Merlot 50% Histoire : Une gamme qui vous invite à découvrir ce jardin des charmes : une couleur légère, une belle brillance, d'élégants parfums qui s'exhalent et des arômes étoffés pour une finale romantique. Dégustez et...

Notation or du guide des vins de terroir Gilbert & Gaillard Médaille d'argent du concours des Vinalies Nationales Médaille d'argent du concours des Grands Vins du Sud Indication géographique protégée

6,65€   4,95€

P. de rouen
Très bon !
En stock - Expédition sous 24h

Caractéristiques

Producteur Alma Cersius
Référence 01250
Catégorie Boissons / Vins primés & IGP

IGP Coteaux de Béziers | Millésime 2020

Cépages : Syrah 50% - Merlot 50%

Histoire : Une gamme qui vous invite à découvrir ce jardin des charmes : une couleur légère, une belle brillance, d'élégants parfums qui s'exhalent et des arômes étoffés pour une finale romantique. Dégustez et tombez sous le charme de cette cuvée raffinée.

Terroir : Sols argilo-calcaires. La dégustation des baies au sein du vignoble permet de déterminer le profil aromatique et de définir la date optimale des vendanges à pleine maturité de chaque cépage.

Vinification : Chauffage de la vendange à 68°C. Macération pré-fermentaire à chaud –MPC– de 6h à 10h. Récupération, filtration et refroidissement des jus. Fermentation entre 20 et 25°C sous micro oxygénation. Fermentation malolactique en cuve. Elevage sur lies fines suivi d'une micro oxygénation.

Dégustation : Les fruits noirs confiturés comme la mûre et le cassis dominent le nez, puis s'invitent en bouche. La rondeur de ce bi-cépage appelle des notes réglissées. Ce vin gourmand s'accompagne d'exotisme subtil par ses notes de coco et de chocolat. Frais ou à température, le charme exubérant de ce binôme révèle un jardin magnifique d'agréables surprises.

Accords mets & vins : Embellira vos plats cuisinés du type daube de bœuf ou cassoulet, à déguster également sur une cuisine épicée ou encore un fromage puissant comme le Roquefort.

Récompenses :
Or - 87/100 Concours Gilbert & Gaillard - Challenge International 2021
Argent - Concours des Vinalies Nationales 2021
Argent - Concours Les Grands Vins du Sud 2021

Degré : 13,5% vol. Contenance bouteille : 75cl. Photos non contractuelles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Interdit aux mineurs.

Ingrédients : Contient des sulfites.
Poids net : 750ml
Prix au litre : 6,60€

Nos clients ont également commandé