Coriandre 40g


Les grains de coriandre disposent des notes d'agrumes frais qui font penser à un jus de mandarine. C'est une fois en bouche qu'il libère une attaque souple aux saveurs délicates de citron verts et de camphre. Associez-les concassés ou moulus à un gratin de fenouil, une préparation culinaire...

Produit français

5,60€

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Caractéristiques

Producteur Terre Exotique
Référence 00280
Catégorie Epicerie salée / Epices & aromates

Les grains de coriandre disposent des notes d'agrumes frais qui font penser à un jus de mandarine. C'est une fois en bouche qu'il libère une attaque souple aux saveurs délicates de citron verts et de camphre. Associez-les concassés ou moulus à un gratin de fenouil, une préparation culinaire orientale, une poêlée de langoustines ou un gâteau aux épices douces.

Créé en 1998 Terre exotique propose toute une gamme de poivres, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier découverts lors de différents voyages. L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros fondateur de terre exotique a passé quatre années à s'initier à la pipériculture. Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie.

Aujourd'hui Terre Exotique offre une fabuleuse collection permettant de partir à la rencontre de nouveaux territoires culinaires.

Informations nutritionelles pour 100g

Lipides
0 g
   dont acides gras saturés
0 g
Glucides
0 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0 g
Sodium
0 g
Ingrédients : Coriandre. - Allergènes : Traces éventuelles de céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
Poids net : 0,040kg
Prix au kilo : 140,00€

Conseils de dégustation et de conservation : Attention de ne pas les faire trop chauffer lors d'une préparation afin de ne pas les rendre trop herbacés.

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