Les foie gras, terrines et rillettes

Produit fin, d’exception il est le met incontournable de la gastronomie Française. Qu’il soit du Sud-ouest, IGP ou d’autres terroirs de France, il peut se déguster froid sur des toasts ou un pain d'épices accompagné d’un confit d'oignons ou de figues par exemple mais également chaud en tournedos Rossini par exemple. Le foie gras peut être poêlé afin d’obtenir une sensation fondante en bouche. Découvrez notre sélection de foie gras de canard ou d’oie issus de producteurs qui garantissent la qualité et l’authenticité de leurs recettes. Si vous êtes amateur de bons produits artisanaux et du terroir, notre sélection de pâtés et terrines saura vous séduire ! Que ce soit à l’heure de l’apéritif, pour une entrée, lors d’un pique-nique ou encore pour un en-cas chacun trouvera le moment adéquat pour se faire plaisir avec une sélection de qualité. Pâtés et terrines à base de viande de porc, de canard, de volaille ou encore de gibier, il y en aura pour tous les goûts. Laissez-vous surprendre par des spécialités régionales comme une terrine de Savoie au Beaufort, la terrine champêtre aux noix du Périgord ou encore le pâté de canard aux pruneaux d’Agen. Myrtilles, cèpes miel, noix, chèvre sont autant de saveurs qui agrémentent notre sélection de pâtés et terrines. Au moment de l’apéritif ou en entrée, tartinées sur de belles tranches de pain de campagne les rillettes nous séduisent par leur finesse. Dans notre sélection vous retrouverez des rillettes confectionnées à base de viande de porc, de volaille et de canard. Des recettes traditionnelles onctueuses et savoureuses réalisées avec ce savoir-faire artisanal que l’on reconnaît bien chez nos éleveurs et producteurs Français.