Graines sésame torréfiées 70g

Les graines de sésame dorées de chez Terre Exotique sont idéales pour parsemer les salades, les plats de légumes sautés, les nouilles, les sushis, mais aussi pour enrichir la saveur des sauces, marinades ou vinaigrettes. Elles apparaissent également comme des ajouts délicieux dans des produits de boulangerie tels que le pain ou les biscuits. En provenance de la plante Sesamum indicum, les graines de sésame torréfiées sont soigneusement sélectionnées puis délicatement grillées afin d’en extraire toute la richesse de leurs arômes. Cette torréfaction artisanale leur confère une saveur chaude et légèrement noisettée, parfaite pour sublimer toutes vos préparations des plus simples aux plus raffinées. 

Ces graines sont par ailleurs une source non négligeable d’éléments nutritifs tels que les acides gras essentiels, protéines, fibres, vitamines et minéraux pour une alimentation saine et équilibrée.

Quelques idées culinaires : 

- Cuisine asiatique : saupoudrées sur des sushis, des nouilles sautées ou un poke bowl, elles apportent une touche croquante irrésistible. 

- Pains et viennoiseries maison : incorporez-les à vos pâtes à pain, crackers ou brioches, ou parsemez-les sur le dessus avant cuisson. 

- En version sucrée : testez-les dans des cookies, des barres de céréales, ou en caramel pour faire des nougats ou tuiles croustillantes.