Huile vierge de cacahuète toastée 25cl

Notre épicerie en ligne vous propose l’Huile vierge de cacahuète toastée à la saveur intense. Fabriquée à l'Huilerie Beaujolaise selon un procédé traditionnel au moulin de Beaujeu. Les arachides sont dans un premier temps concassées, puis cuites pendant 45 min. Elles sont pressées dans une presse hydraulique, ce qui procure à l’huile de cacahuète un léger goût de noisette toastée. Après décantation, l’huile est filtrée à l’aide de filtre papier. Cette huile convient pour frire les aliments car elle supporte les températures de cuisson élevée. 

Créé en 1998 Terre exotique propose toute une gamme de poivres cubètes, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier découverts lors de différents voyages. L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros fondateur de Terre Exotique a passé quatre années à s'initier à la pipériculture. Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie.