Huile vierge de noisette toastée 25cl

Utilisez l'huile de noisette toastée pour vos plats salés comme sucrés. Avec un arôme riche et intense aux notes subtiles de noisette grillée, modérément sucré et toasté. Fabriquée à l'Huilerie Beaujolaise selon un procédé traditionnel au moulin de Beaujeu. les noisettes concassées sont cuites pendant 45 minutes puis pressées dans une presse hydraulique pendant 3h. Après cette étape, l'huile est filtrée avec un filtre papier.

Idée recette :

- Brownie à l’huile de noisette : faites fondre votre chocolat, puis ajoutez directement l’huile de noisette. Battez les œufs avec le sucre et ajoutez l’extrait de vanille. Incorporez le mélange de chocolat dans les œufs et mélangez. Ajoutez ensuite la farine, le cacao et le sec. Versez la pâte dans un moule et parsemez le dessus de noisettes hachées. Enfournez pour 30 minutes ; 

Créé en 1998 Terre exotique propose toute une gamme de poivres cubètes, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier découverts lors de différents voyages. L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros fondateur de Terre Exotique a passé quatre années à s'initier à la pipériculture. Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie.