Fleur de sel de Guérande IGP 90g

Indication géographique protégée Produit français

5,80€

En stock - Expédition sous 24h

Caractéristiques

Producteur Terre Exotique
Référence 00291
Catégorie Epicerie salée / Sels & poivres

Le sel de Guérande est plus délicat que les gros sels existants. La fleur de sel s'intègre et se dissoue plus rapidement que ses confrères! Issue d'un travail artisanal, c'est à l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent qu'une mince couche de cristaux blancs se forment à la surface des oeillets. Notez que le sel de Guérande ne se récolte pas, il se cueille !

Créé en 1998 Terre exotique propose toute une gamme de sels, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier découverts lors de différents voyages. L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros fondateur de terre exotique a passé quatre années à s'initier à la pipériculture. Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie.

Aujourd'hui Terre Exotique offre une fabuleuse collection permettant de partir à la rencontre de nouveaux territoires culinaires.

Informations nutritionelles pour 100g

Lipides
0 g
   dont acides gras saturés
0 g
Glucides
0 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0 g
Sodium
0,04 g
Calcium
0,14 g
Magnésium
0,1 g
Ingrédients : Fleur de sel de Guérande. - Allergènes : Sans allergène.
Poids net : 0,090kg
Prix au kilo : 64,44€

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