2 Echalotes désydratées 40g
Profitez d'un lot de 2 échalotes désydratées 40g. Utilisez l'échalote désydratée pour vos relever vos préparations à base de légumes, marinades, dans vos sauces ou encore en gratin ! Elle est 100% naturelle, composée uniquement d'échalote séchée en semoule. Créé en 1998 Terre exotique...
7,80€
Prix acheté séparément : 8,50€
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Caractéristiques
| Producteur | Terre Exotique |
| Référence | 00739 |
| Catégorie | Epicerie salée / Epices & aromates |
Profitez d'un lot de 2 échalotes désydratées 40g. Utilisez l'échalote désydratée pour vos relever vos préparations à base de légumes, marinades, dans vos sauces ou encore en gratin ! Elle est 100% naturelle, composée uniquement d'échalote séchée en semoule.
Créé en 1998 Terre exotique propose toute une gamme de poivres, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier découverts lors de différents voyages. L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros fondateur de terre exotique a passé quatre années à s'initier à la pipériculture. Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie. Aujourd'hui Terre Exotique offre une fabuleuse collection permettant de partir à la rencontre de nouveaux territoires culinaires.
Poids net : 0,080kg
Conseils de dégustation et de conservation : Elle peut s'utiliser telle que saupoudrée directement sur les plats, ou cuite en aromatisant les plats en sauce.Utilisation crue de l'échalotte déshydratée : elle aromatise les salades, les vinaigrettes, les crudités, les carottes râpées, les pièces de viande rouge (onglet, magret, escalope…) ou encore les poêlées de légumes et même les mayonnaises !Utilisation cuite de l'échalotte déshydratée : elle s'ajoute dans les plats en sauces tels que les ragoûts, les marinades, les currys, les sauces de viande. Attention toutefois à ne pas la faire revenir seule dans l'huile chaude trop longtemps car elle pourra développer un goût légèrement amer.
Poids net : 0,080kg
