Noix de muscade et son macis 40g

La noix de muscade est un incontournable de tout placard à épices ! Révélez vos gratins, compotes, purées ou béchamels en rappant la noix ou en utilisant son macis, la petite enveloppe qui la protège. Vous pourrez également l'utiliser pour parfumer vos viandes et poissons au four. Et si vous êtes grand amateur, comme notre epicerie en ligne, de cet ingrédient de choix originaire du Sri Lanka, essayez donc de réaliser un Tchaï à la muscade. Pour cela, ajoutez à votre tasse de lait chaud un peu de thé noir, de cardamome, de gingembre, de cannelle, et bien sur de noix de muscade. Effet réconfortant et délicieusement parfumé garantis.

Créé en 1998, Terre Exotique propose toute une gamme de sels, poivres, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier, découverts lors de différents voyages. L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros, fondateur de Terre Exotique, a passé quatre années à s'initier à la pipériculture (la culture du poivre !). Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie. Aujourd'hui Terre Exotique offre une fabuleuse collection permettant de partir à la rencontre de nouveaux territoires culinaires.