Piment d'Urfa 55g

Découvrez le piment d'Urfa, typique de la cuisine traditionnelle Turque. Son amertume, ses notes de fruits secs et son piquant moyen en feront un allié précieux pour relever votre cuisine. Son piquant est dailleurs classé 4/10 sur l'echelle de Scoville. Agrémentez délicieusement vos oeufs, viandes, poissons et riz en sauce avec ce piment aux notes de tomates séchées. Découvrez grace a votre epicerie en ligne ce piment célèbre cuiltivé à Urfa (Turquie) depuis plusieurs siècles par les populations kurdes.

Créé en 1998, Terre Exotique propose toute une gamme de sels, poivres, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier, découverts lors de différents voyages. L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros, fondateur de Terre Exotique, a passé quatre années à s'initier à la pipériculture (la culture du poivre !). Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie. Aujourd'hui Terre Exotique offre une fabuleuse collection permettant de partir à la rencontre de nouveaux territoires culinaires.