Sésame doré 80g


Avec ses notes de noisette, le sésame permet d'adoucir vos pains, poissons, avocats, mangues ou encore pommes rôties. Il s'accomodera avec vos viandes grillées, une poêlée de légumes ou encore une côte de boeuf. Créé en 1998 Terre exotique propose toute une gamme de poivres, de baies,...

Produit français

5,30€

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Caractéristiques

Producteur Terre Exotique
Référence 00195
Catégorie Epicerie salée / Epices & aromates

Avec ses notes de noisette, le sésame permet d'adoucir vos pains, poissons, avocats, mangues ou encore pommes rôties. Il s'accomodera avec vos viandes grillées, une poêlée de légumes ou encore une côte de boeuf.

Créé en 1998 Terre exotique propose toute une gamme de poivres, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier découverts lors de différents voyages.
L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros fondateur de terre exotique a passé quatre années à s'initier à la pipériculture. Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie.

Aujourd'hui Terre Exotique offre une fabuleuse collection permettant de partir à la rencontre de nouveaux territoires culinaires.

Informations nutritionelles pour 100g

Energie
2705 kJ / 646 kcal
Lipides
56 g
   dont acides gras saturés
8,1 g
Glucides
4,5 g
   dont sucres
0,48 g
Fibres
0 g
Protéines
25 g
Sel
0,07 g
Ingrédients : Graines de sésame doré. - Allergènes : Sésame. Traces éventuelles de céleri, moutarde, fruits à coques.
Poids net : 0,080kg
Prix au kilo : 66,25€

Conseils de dégustation et de conservation : Préférez l'utiliser concassé grossièrement au mortier. Il est préférable de l'ajouter au dernier moment afin de conserver son intensité, son croquant et toutes ses saveurs.

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