Poivre blanc de Belém 80g

Produit français

6,80€

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Caractéristiques

Producteur Terre Exotique
Référence 00270
Catégorie Epicerie salée / Sels & poivres

Le poivre blanc de Bélem accompagnera parfaitement vos viandes marinées ou encore vos poissons. Moyennement piquant, les saveurs mentholées s'accorderont avec des légumes croquants sautés au beurre.

Créé en 1998 Terre exotique propose toute une gamme de poivres, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier découverts lors de différents voyages.L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros fondateur de terre exotique a passé quatre années à s'initier à la pipériculture. Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie.

Aujourd'hui Terre Exotique offre une fabuleuse collection permettant de partir à la rencontre de nouveaux territoires culinaires.

Ingrédients : Poivre blanc du Brésil. - Allergènes : Traces éventuelles de céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
Poids net : 0,080kg
Prix au kilo : 85,00€

Conseils de dégustation et de conservation : Il est préférable de le moudre au mortier et de saupoudrer votre plat au dernier moment.

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