Poivre noir de Penja IGP 70g

Le poivre de Penja est un produit à Indication Géographique Protégée (IGP) produit à Penja, au Cameroun. Le sol volcanique de la localité de Penja apporte des arômes inédits à ce poivre d'exception. Profitez de ses notes de camphre pour l'utiliser aussi bien dans vos préparations salées que sucrées. Votre epicerie en ligne vous conseille de moudre ses grains quelques instants seulement avant utilisation pour en apprécier toute la puissance. Ce produit de qualité accompagnera à merveille vos plateaux de fromages-confitures et vos viandes grillées. Pensez également à l'utiliser pour relever vos compotées de pommes ou de poires et vos tartes tatins.

Créé en 1998, Terre Exotique propose toute une gamme de sels, poivres, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier, découverts lors de différents voyages. L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros, fondateur de Terre Exotique, a passé quatre années à s'initier à la pipériculture (la culture du poivre !). Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie. Aujourd'hui Terre Exotique offre une fabuleuse collection permettant de partir à la rencontre de nouveaux territoires culinaires.