Baies roses 35g

Découvrez les baies roses, ces petits fruits grenats originaires d'Amérique du sud et cultivés à Madagascar ! Leurs notes de résine accompagnera délicieusement vos poissons mi-cuits et vos foies gras. Votre epicerie en ligne vous suggère également de l'utiliser pour toutes vos pâtes aux légumes et en complément d'un vinaigre crémeux sur vos salades estivales. Afin de préserver au mieux l'arome des baies, il est conseillé de les passer au mortier juste avant de les incorporer à vos mets et salades de fruits.

Créé en 1998, Terre Exotique propose toute une gamme de sels, poivres, de baies, d'épices, de sucres et de cafés du monde entier, découverts lors de différents voyages. L'aventure débute par la découverte de la plantation de Penja, au Cameroun où Erwann de Kerros, fondateur de Terre Exotique, a passé quatre années à s'initier à la pipériculture (la culture du poivre !). Il a ainsi découvert le soin à apporter à chaque grain et l'importance de chaque geste. D'un petit sac rapporté est née une réelle passion pour la découverte des civilisations et de leur gastronomie. Aujourd'hui Terre Exotique offre une fabuleuse collection permettant de partir à la rencontre de nouveaux territoires culinaires.