1995 : Domaine des Terres Rouges a été fondée par la Distillerie des Terres Rouges, une filiale du Groupe Pagès-Vedrenne-Salers à Turenne en Corrèze. L'entreprise se spécialise dans l’aromatisation des moutardes avec les liqueurs de sa fabrication, Pastis, Cognac, Absinthe, Verveine du Velay, etc.

2020 : Domaine des Terres Rouges poursuit son engagement vers la transition écologique en développant une nouvelle gamme de moutardes fabriquées sans sulfites, ni additifs, ni substances controversées, avec des graines cultivées exclusivement en France par des agriculteurs partenaires.

2021 : Extension de la gamme de condiments avec la fabrication de mayonnaises inspirées du fait-maison, sans conservateurs, avec de la moutarde, de l’huile de tournesol et des œufs plein air français.

2022 : Domaine des Terres Rouges s’est associée avec des agriculteurs et producteurs en agriculture biologique pour proposer deux huiles d’olive biologiques de qualité supérieure.